L'alimentation, votre premier produit beauté/santé : les secrets bien gardés à La Réunion .

Saviez-vous qu'Hippocrate considérait l'alimentation comme la première médecine ? Et si je vous disais que c'est aussi notre meilleur allié beauté, surtout ici, à La Réunion ?

Notre île, véritable jardin d'Eden culinaire, regorge de trésors pour rayonner de santé et de beauté. Se lancer dans des soins élaborés c’est bien, mais c'est encore mieux si on prend la peine d'assurer les fondamentaux : une alimentation saine et équilibrée c’est l’assurance de préserver, restaurer votre potentiel beauté et permettre d’obtenir les meilleurs résultats possibles après un soin.

Le pouvoir de l'assiette réunionnaise : un héritage ancestral

Ici, la gastronomie est bien plus qu'une tradition, c'est un héritage. Nos ancêtres ont su tirer le meilleur de cette terre fertile. Fruits tropicaux gorgés de soleil, légumes frais et épices parfumées sont de véritables concentrés de nutriments. Ils boostent notre immunité, embellissent notre peau et nous donnent l'énergie pour profiter de chaque journée. Alors, pourquoi ne pas faire de ces délices locaux nos alliés beauté au quotidien ?

Zoom sur les aliments champions de la peau à La Réunion

• Le Pitaya, le fruit du dragon exotique :

Ce fruit à la chair colorée est une mine d'antioxydants, notamment de la vitamine C, qui stimule la production de collagène. Il est aussi riche en fibres, favorisant une bonne digestion et un teint éclatant.

• L'Ananas Victoria, un concentré de soleil :

Notre ananas Victoria, avec son goût sucré et acidulé, est une excellente source de bromélaïne, une enzyme aux propriétés anti-inflammatoires. Il est également riche en vitamine C et en manganèse, bénéfiques pour la peau.

• Le Goyavier, une petite bombe de vitamine C :

Ce fruit sauvage, emblématique de La Réunion, est incroyablement riche en vitamine C, bien plus que l'orange ! Il renforce l'immunité, protège la peau et favorise la cicatrisation.

• La Papaye, l'alliée de la digestion et de l'éclat :

Riche en papaïne, une enzyme qui facilite la digestion, la papaye est aussi une excellente source de vitamine A, essentielle pour la santé de la peau. Elle favorise un teint lumineux et une peau douce.

• La Mangue, un trésor de vitamines et de bêta-carotène :

La mangue de la réunion est gorgée de vitamine A, C, et E. Ces vitamines aident la peau à se réparer, à se protéger des radicaux libres, et favorise l'éclat de la peau.

• Les fruits de la passion, des bombes de vitamine C :

Avec leur saveur acidulée, les fruits de la passion sont riches en vitamine C, un antioxydant essentiel pour la production de collagène, qui maintient l'élasticité de la peau.

• Les Jamblons, des baies antioxydantes :

Ces petites baies violettes, fruit"lontan", souvent méconnues, sont de puissants antioxydants. Ils aident à lutter contre le vieillissement cellulaire et à protéger la peau des agressions extérieures.

• Le curcuma, l'or de La Réunion :

Utilisé depuis des siècles dans notre cuisine, le curcuma est un puissant anti-inflammatoire et antioxydant. Il aide à lutter contre les radicaux libres, responsables du vieillissement de la peau, et favorise un teint éclatant. Intégrez-le dans vos caris, vos soupes ou même vos boissons chaudes. Il existe plusieurs producteurs à la Réunion dont : Le Domaine de Picasso, exploitation agricole de la Famille VITRY à la Plaine des Grègues, labellisée BIO.

• Le chouchou, l'allié minceur et hydratation :

Ce légume, riche en fibres et en eau, est idéal pour maintenir une bonne hydratation et favoriser la digestion. Sa faible teneur en calories en fait un allié précieux pour garder la ligne.

• La spiruline Péi, le superaliment local :

Elle est produite dans les Hauts de Sainte-Marie par la ferme Spirea, la spiruline est une algue riche en protéines, en vitamines et en minéraux. Elle est parfaite pour renforcer l'immunité, améliorer l'éclat de la peau et lutter contre la fatigue.

• Le Le Thé Vert Péi, un élixir de santé :

Le Thé Vert Péi est un thé d'exception, cultivé et produit à La Réunion : Le Labyrinthe en Champs Thé, plantation de thé pittoresque située à Saint Joseph, à La Réunion.

Le Thé Vert est réputé pour ses propriétés antioxydantes, qui aident à lutter contre le vieillissement cellulaire et à renforcer le système immunitaire. Il est également riche en vitamines et minéraux, essentiels pour le bien-être général.

Les faux amis à éviter : les pièges de l'alimentation moderne

• Le sucre, l'ennemi de la peau :

Attention aux excès de sucre, qui favorisent l'inflammation et l'apparition de rides. Préférez les fruits frais et les douceurs naturelles comme le miel local produit par Cédric Guichard apiculteur à la Confiance Sainte Marie.

• Les aliments transformés, pauvres en nutriments :

Évitez les produits industriels, souvent riches en graisses saturées, en sel et en additifs, usez largement d’herbes et épices locales qui relèvent le goût. Privilégiez les aliments frais et de saison.

• L'alcool, à consommer avec modération :

L'alcool déshydrate la peau et peut provoquer des rougeurs. Pour un teint éclatant, limitez en la consommation et hydratez-vous abondamment.

Astuces pour une assiette équilibrée : le guide pratique

• Le marché forain, votre allié :

Rendez-vous sur les marchés forains de l'île pour découvrir la diversité des produits locaux et rencontrer les producteurs.

• La cuisine créole, une source d'inspiration :

Réappropriez-vous les recettes traditionnelles en les adaptant à vos besoins. Par exemple, remplacez le riz blanc par du riz complet. Remplacez le pain du matin par des patates douces ou du fruit à pain. A la place du beurre le matin, privilégiez le fromage produit localement. Limitez les graisses saturées et trans, evitez les fritures.

Les tisanes péi, des infusions bienfaisantes :

Profitez des plantes médicinales locales pour préparer des tisanes aux vertus détoxifiantes, digestives ou relaxantes. Par exemple, la tisane de citronnelle, ayapana ou gingembre, les plantes médicinales ne manquent pas sur l'ile. Demandez conseils aux tisaneurs, véritables spécialistes.

• L'hydratation, le secret d'une peau lumineuse :

Buvez au moins 1,5 litre d'eau par jour et variez les plaisirs avec des eaux de coco, des jus de fruits frais et des tisanes.

Conclusion :

L'alimentation est notre premier produit de beauté et de santé. À La Réunion, nous avons la chance de pouvoir profiter d'une incroyable diversité de produits frais et locaux. Alors, faisons de notre assiette notre meilleure alliée pour rayonner de bien-être et de vitalité !

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Pour vous fournir en Super Aliments Péi :

Spiruline : https://spirea.re/

Miel : https://www.facebook.com/p/Guichard-apiculture-100070451816240/

Thé vert : https://enchampthe.com/

Curcuma : https://curcuma.re/

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Article écrit par Agathe Guichard

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